4-6 Personen ~ 25 Minuten
  • 165 g Weizenmehl
  • 110 g Tortillamehl (sehr feines Maismehl)
  • 250 ml lauwarmes Wasser
Fressbox ein richtig einfaches Rezept Fressbox ein super schnelles Rezepzt

Tortillas Grundrezept

Der mexikanische Klassiker ist ganz leicht selbst zuzubereiten. Dieses Tortillas Grundrezept ist die richtige Basis für sehr viele Rezepte wie unsere klassischen Rindfleisch Fajitas!

  1. Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde formen, das Wasser hineingießen und alles gut vermischen.
  2. Den Tortillas Teig mit einer Küchenmaschine 3 Minuten gut kneten.
  3. Den Teig in 16 Teile teilen und zu Tortillas mit einem Durchmesser von rund 20cm ausrollen.
  4. Die Tortillas in einer Pfanne ohne Fett auf jeder Seite einige Sekunden backen.
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